节假日原本是餐饮旺季,然而今年上半年由于疫情的冲击,餐饮业持续经历寒冬.很多餐饮原本打算的线下活动也不得不取消.有一些餐饮门店找寻持续经营下去的新思路,也有一些门店由于...

都说民以食为天,现在市场上餐饮行业发展的也是比较的迅速的,市场上也有不少的餐饮店铺的存在.而对于不少的创业者来说,通过餐饮进行创业也是也是一个比较常见的选择.而开一家餐...

一位很少喝奶茶的小白领想奖励自己一杯奶茶尝尝. 您好,奶茶需要无糖、半糖还是全糖? 半糖吧. 结果喝完后他却不想再来了. 为什么?有可能是奶茶真的不好喝.但更有可能,是因为他对奶...

从宏观视野来看,餐饮行业在此前的很长一段时间里都是朝阳产业. 国家统计局数据显示,自年至年,餐饮行业营收增长率常年保持在%左右,高于GDP增长率. 年第一季度,餐饮行业受...

一、餐饮开店方案策划书之开店计划 开店之前大家要做好计划,要明确自己开店的店铺类型.现在餐饮市场上的品牌种类众多,大家要选择好自己合适的项目,然后对项目进行定位.看面向的...

前几天,磊子和一个做小龙虾的朋友聊天,他说由于最近生意不太好,周围的一些烧烤店打价格战,把小龙虾的价格降的很低,导致很多新客户不过来. 我问他真的是价格战的原因吗,有没有其...

餐厅生意好不好主要看四点客流量、进店率、体验率与回头率.但是在如今的餐饮业大混战中,如果你的餐厅没有一两个让消费者眼前一亮的点,也很难让顾客认得你,更别说客流量与回头...

被抄袭,或许是原创餐饮人最为头疼的状况之一.然而在某一新兴细分领域,若仅凭一家之力,没有同行进入赛道良性竞争,又难以形成气候,不利于发展. 那么,原创品牌应当如何打造品牌护城...

中国烹饪协会近期发布的《年上半年餐饮行业复工复业情况报告》（以下简称《报告》）显示，年上半年，全国餐饮收入亿元，同比下降.%，增速较上年同期下降.个百分点...

没做广告，生意却比做了广告还要好的火锅店，凭什么？ 收到于老板不服气的抱怨后，餐见君先是了解了他的火锅店，而后又跑到他竞争对手店里暗访一番，不禁感慨：人家哪里是没做...