“三步开店”帮助餐饮小店拓展多元化经营场景

    疫后经济复苏进入加速期,各地夜经济满血复活,成为促消费、保民生的生动注解.餐厅、酒吧、大排挡开业率不断上升,众多夜经济街区,成为本地市民和外地游客消费新热点,夜经济成为连结消费者回归生活常态需求与开拓经济发展新增长点的纽带.

 

    8月21日,美团点评"夜经济点亮城市计划"在沈阳落地,由沈阳市商务局、和平区人民政府主办,美团和沈阳印象城承办的"夜秀盛京 灯火万家"主题活动同步启动.会上,美团宣布进一步升级促消费措施,在沈阳试点推出线上夜市产品,为更多市民参与夜经济提供便利的同时,也为更多餐饮商户拓展线上经营场景、促进生意增长创造条件.

 

    当日,沈阳市和平区百万夜经济消费券也在美团App和大众点评App启动发放,与以往不同的是,此次消费券可以在加入"美团夜市"的餐饮商户使用,既为消费者提供了优惠,又能够有效激活夜经济潜力.

 

    沈阳市和平区常务副区长王泓伟表示:"此次活动聚焦重点街区、重点行业、重点商家,充分发挥企业的积极性,提高企业参与度,促进夜间经济与各业态融合发展.美团作为全国领先的生活服务平台,一头连接商家,一头连接消费者,在促进消费回补方面发挥着极为重要的作用,我们也希望通过与美团的合作充分发挥夜间经济在拉动城市消费、助推经济增长方面的作用,满足人民群众夜间消费升级需求、创造美好生活环境."

 

    "美团夜市"加码,助力中小商户扩量增收

 

    "六稳""六保"的落实关乎我国经济内循环发展,夜间消费因其符合现代年轻人生活消费时间段拉长的需求,以多样化的形态创造了越来越多的就业、创业机会,成为我国各地推动经济复苏的一大生力军.美团大数据表明,今年5~7月与2~4月对比,沈阳的餐饮夜间消费增速高达99.1%,比白天高出近三十三个百分点,夜经济在消费复苏中的重要性可见一斑.

 

    但夜经济要搞好搞活,必须做好供应侧的配套服务,让广大商家能够建立更多样化的营销和服务渠道,从而触达各类消费群体.

 

    据悉,此次在沈阳试点上线的"美团夜市",为餐饮商家提供了完整的智能经营系统.过往与美团没有合作的餐饮商户,通过轻量级快速合作通道,简单三步(扫描店铺所在夜市二维码并注册账号,创建商户信息,上传身份证)就能入驻美团App和大众点评App,免费使用菜单功能、评分体系、收款功能和经营指南等服务,快速降低中小商户线上经营门槛,助力商户生意增长.

 

    对于中小餐饮商户而言,通过高效、便捷的"三步开店",不仅零成本建立了属于自己的"夜市网店",展示门店的招牌美食,吸引更多用户到线下消费,拓展新客流,还获得来自用户的好评,从而在线上积累口碑,打造自家夜间小店的品牌形象.

 

    在太原街商会秘书长,沈阳印象城总经理郑莉看来,此次与美团携手参与沈阳夜经济活动,既充分发挥了美团平台的优势,通过庞大线上流量的精准投放,快速助力夜经济街区的商户打造爆款商品,同时也充分调动了夜市街区商户的积极性,让餐饮门店摆脱地理限制,面向更广大的线上用户拓宽客流,让商户获得除本地市民之外的新增用户,有力地推动了夜经济的复苏.

 

    值得一提的是,活动期间,沈阳市和平区还联合美团为市民发放百万消费券,并推出一系列消费促进活动,精准帮助企业,刺激消费升级,带动全市消费增长,辐射辽沈中部城市群,让商家和百姓受益.8月21到9月11日,每周五上午10点,都会发放限量餐饮消费券.沈阳市民通过美团App和大众点评App,即有机会获取50元通用券包,享受满10.1元减10,满100元减40的优惠.

 

    新业态赋能夜间经济,释放万亿消费市场潜力

 

    夜经济被视为前景广阔的新兴产业.据前瞻产业研究院预测,2020年我国夜间经济市场规模将突破30万亿元,并将在2022年突破40万亿元.

 

    2020年7月,商务部等7部门联合印发《关于开展小店经济推进行动的通知》,小店经济发展迎来春天.而夜间消费以服务消费为主,培育好小店经济对于夜间经济的发展具有重要意义.以沈阳为例,美团研究院的数据显示,2020年5月~7月,夜间餐饮消费中,小店贡献近五成,撑起了"半边天".这也足见扶持中小商户在推动夜间经济发展方面的重要性.

 

    如果说,消费券是地方政府推出的经济复苏手段,美团联合各地推出的"2020夜经济城市点亮计划"则是覆盖全国范围的经济助力举措,能够让更多中小商家获益.尤其是"美团夜市"这样为商家提供全方位在线经营、品牌宣传、口碑体系建设的支持,将让广大夜市商户获得一站式帮扶,创造便利的产业发展环境,打造夜经济更为完善的线上线下一体化基础设施,既有效完善了服务"短板",也提升了产品和服务的品质.

 

    美团点评推动夜经济商家服务质量和品牌双提升,做到了精准滴灌,撬动相关产业链复苏.这是平台型经济充分发挥自身商业创新、技术创新所带来的赋能效应,让数字经济融入零售毛细管,也就助力夜市经济"供给升级",将成为撬动万亿夜经济的重要技术和商业创新工具.

 

    美团研究院的数据显示,在生活服务领域,员工人数5人及以下小店的占比为89.4%,年营业收入少于50万元的小店占比达88.7%.这些小店像毛细血管一样扎根各个城市,提供多元化的服务,其汇聚而成的万亿市场也是拉动消费的重要力量.

 

    美团相关负责人表示, 美团将以夜市街区作为试点,持续迭代产品,帮助更多美食街、美食城等美食商业集合体的商户拓展线上经营场景,扶持中小餐饮商户发展的同时,也为消费者提供更优质的服务.此外,美团还将与多地持续开展合作,将消费券的发放和夜经济、周末等更多消费场景结合,精准发力助推经济复苏.